もやしときゅうりのごま酢あえ
こ～さん2896 @cook_40202904
すりごまたっぷりの衣は、酢をきかせるのがポイント
❤1人分88kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に塩、酢各少量を入れて煮立て、もやしを1分ほど茹でる ざるにとり、そのまま冷ます
- 2
きゅうりは5mm厚さの斜め切りにし、3～4mm幅のせん切りにする
- 3
きゅうりをボウルに入れて塩を混ぜ、10分ほどおいて、水で洗い、水けをしぼる
- 4
大きめのボウルにあえ衣を入れて混ぜ、もやし、きゅうりをあえる
コツ・ポイント
あえ衣の味付け❤
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