長芋の出汁酢
スライサーで細長く切った長芋を出汁酢でさっぱりツルツルっと頂けます。
このレシピの生い立ち
食欲がないときでもさらっと頂けるようにと考えました。
作り方
- 1
水、粉末だし、酢、しょうゆをボールに入れて混ぜておきます。
- 2
一番細い千切り用(刺身のツマ位)のスライサーを出汁酢のボールの上にセットして皮をむいた山芋を千切りにカットします。
- 3
滑りやすいので気を付けてね
食べる時まで冷蔵庫で冷やします。
お好みで大葉や刻み海苔をのせてどうぞ(^^)
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