＊串揚げ＊～衣付けが簡単～
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
いろんな具材を串に通して揚げました♪面倒な衣付けを簡単で手の汚れが少なくなるように工夫しました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材消費のためと串がたくさん余ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの具材を串に通します。
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- 2
具材の表面に天ぷら粉を軽くつけます。
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- 3
天ぷら粉を水で溶いたものにくぐらせます。ゆるゆるです。
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- 4
パン粉をつけます。パン粉は細目がよいです。
家にあったのが粗めのパン粉だったので袋ごともみもみしました。 -
- 5
串を持ちくるくるとつけて、揚げ油の中へ。
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- 6
串ごと入る鍋で揚げます。
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- 7
椎茸とピーマン
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- 8
タコの頭となす
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- 9
鯛身とピーマンと椎茸
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- 10
鯛身のベーコン巻き
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- 11
鶏胸肉とねぎとパセリ
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- 12
プチトマト豚小間団子とピーマン
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- 13
温かいうちに頂きます♪
もちろん冷めても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
（パン粉のつけ方）串に通したら天ぷら粉を軽くつけて下さい。天ぷら粉はたっぷりの水で溶いてください。牛乳位の濃度にしてパン粉をつけます。
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