しっとり❗美味しいほうれん草マフィン

ノマ子's cooksnap of when they made しっとり❗美味しいほうれん草マフィン.
ふくたんm's cooksnap of when they made しっとり❗美味しいほうれん草マフィン.
すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797

野菜を使った保育園のおやつです。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつです。

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材料

マフィン型S 15個
  1. ホットケーキミックス 200㌘
  2. 卵 2個
  3. バター 70㌘
  4. 牛乳(生クリーム) 70ml
  5. 砂糖 60㌘
  6. ほうれん草 1本

作り方

  1. 1

    ほうれん草をペースト状にします。

  2. 2

    卵⇒砂糖⇒溶かしバター⇒HKMの順でしっかり混ぜて行きます　※後で牛乳を加えほうれん草の生地と同じ固さにします。

  3. 3

    別容器に少量の生地を取りほうれん草ペーストを加えほうれん草生地を作ります。

  4. 4

    お好みの色合いで。

  5. 5

    容器の６分目位までプレーン生地を入れます。

  6. 6

    中央にほうれん草生地をスプーン1杯分いれ竹串や箸でマーブル状になるように渦を書きます。

  7. 7

    予熱180℃のオーブンで２５分焼きます。

  8. 8

    出来上がり。

コツ・ポイント

※プレーン生地とほうれん草生地は同じ固さになるように調節すると出来上がりがキレイです。

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レシピ作者

すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797
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保育園の子どもたちに喜んで貰える給食やおやつを日々考えてます時々実家(藤井にじいろ農園)の野菜やキウイなどの商品を使ったレシピを考案中～(*^-^)
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