優しくておいしい「うの花」

はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

ほっこり優しい味に癒されて下さい。
このレシピの生い立ち
優しくて懐かしい味です。おからって、こんなに美味しかったの！と再発見して下さい。

優しくておいしい「うの花」

かえそうま's cooksnap of when they made 優しくておいしい「うの花」.
はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335

ほっこり優しい味に癒されて下さい。
このレシピの生い立ち
優しくて懐かしい味です。おからって、こんなに美味しかったの！と再発見して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. おから 100ｇ
  2. 人参（せん切り） 1／4本
  3. しいたけ（せん切り） 2枚
  4. 青ねぎ（小口切り） 2本
  5. サラダ油 少々
  6. ●和風だし 200ｃｃ
  7. ●お酒 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. ●みりん 小さじ2
  10. ●おしょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油をひき、人参としいたけをサッと炒めたらおからを加え、
    中火で軽く炒りつけます。

  2. 2

    だし汁を加え、おからを馴染ませるようにお箸で混ぜます。

  3. 3

    馴染んだら、お酒・砂糖・みりん・お醤油を加えて混ぜながら味を含ませ、水気を飛ばしていきます。

  4. 4

    おからがしっとりする程度にまで水気がなくなったら、青葱を加え、全体を混ぜます。
    器に盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2141948.html の記事です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
かえそうま's cooksnap of when they made 優しくておいしい「うの花」.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
はなこひめ
はなこひめ @cook_40067335
に公開
レシピブログ　**ねことキッチンで暮らす**も毎日更新しています。http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 2025初！ゴーヤチャンプル
  2. 甘くない林檎が美味しくなる食べ方
  3. カニカマのグリーンカレー卵炒め
  4. 洗い物すくなくて簡単手軽な乾えびチヂミ
  5. ズッキーニと厚揚げの豚こま肉炒め
  1. ダイエットにおからを美味しく(^.^)
  2. 超簡単☆むき海老でエビチリ
  3. ほうれん草　グリーンスムージー
  4. ヘルシー！鶏ささみのにんにく醤油炒め