♪寒い日の我が家の定番、鶏団子鍋♪
♪すぷらいさん♪ @cook_40251034
寒い日にはもってこいのお鍋料理。いろいろな種類を食べますが結局はこれが食べたくなります^ - ^
このレシピの生い立ち
こちらの鶏団子は母のレシピになります。結婚する前もしてからも定番メニューです^ - ^この鍋は真夏でも食べたくなって、汗ダラダラで食べてます（笑）
この鶏団子はいろんな料理に応用出来るので、またアップしたいと思います。
♪寒い日の我が家の定番、鶏団子鍋♪
寒い日にはもってこいのお鍋料理。いろいろな種類を食べますが結局はこれが食べたくなります^ - ^
このレシピの生い立ち
こちらの鶏団子は母のレシピになります。結婚する前もしてからも定番メニューです^ - ^この鍋は真夏でも食べたくなって、汗ダラダラで食べてます（笑）
この鶏団子はいろんな料理に応用出来るので、またアップしたいと思います。
作り方
- 1
b，の鶏団子の材料を全部ビニール袋に入れます。
それをよく混ざるように揉みます。 -
- 2
出汁を作ります。a，の水とほんだしを入れて煮たたせたら、酒、白味噌、ポン酢を入れます。
-
- 3
ビニール袋の下の角を切り少しずつ出汁の中に鶏団子のタネを入れていきます。そして一度火を通して取り出しておきます。
-
- 4
タネはビニールから押し出しながらお箸で切るとやりやすいです。
- 5
後はお好きな鍋の具材を火が通りにくいものから順番に入れていきます。
だいたい火が通ってきたら最後に鶏団子を戻します。 -
- 6
締めは雑炊やうどんでお楽しみください^ - ^
コツ・ポイント
鶏団子をビニールに入れて作るので、洗い物も出ないし、片付けも簡単です。
ゆずこしょうや一味とうがらしなどの薬味も合います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
我が家の鶏団子鍋☆ニンニク味噌ベースで頂きま～す♪ 我が家の鶏団子鍋☆ニンニク味噌ベースで頂きま～す♪
お鍋って色んな味があるけど、味噌仕立てのニンニク風味っておいしいよ～♪こってり！した味は子供にも大人気！！もちろん最後はラーメンでしめくくっちゃお～！！←すみません！！食べた後の鍋･
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19604539
