塩ヨーグルト＆タバスコ漬!辛旨鶏モモ焼♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

いつもの塩ヨーグルト漬汁にタバスコをチョイ足し！レモンをキュッとかけて召し上がれ❤箸が止まらなくなっちゃうョ～♬
このレシピの生い立ち
いつもの塩ヨーグルト漬肉にタバスコチョイ足ししてみました。初の試み！！！

塩ヨーグルト＆タバスコ漬!辛旨鶏モモ焼♬

ムツミン's cooksnap of when they made 塩ヨーグルト＆タバスコ漬!辛旨鶏モモ焼♬.
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いつもの塩ヨーグルト漬肉にタバスコチョイ足ししてみました。初の試み！！！
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材料

2人分
  1. ・鶏もも肉 1枚
  2. ・塩 小1/2
  3. ・ヨーグルト（プレーン） 大3
  4. ・タバスコ 小2
  5. ・醤油 小1/2
  6. ・みりん 小1/2
  7. ・ニンニクチューブ 小1/2
  8. 小麦粉(薄力粉) 大2～3
  9. オリーブオイル(炒め用) 大2
  10. キャベツ(千切り) 2枚
  11. ねぎ(小口切り) 3本
  12. レモン 1/4個

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の身の方に格子切りし1口大に切り分ける

  2. 2

    ・印をビニール袋に入れ空気を抜きしっかり止める
    寝る前に作って冷蔵庫に1～2晩寝かしてね

  3. 3

    ラップの上に小麦粉を広げ肉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を入れ肉を中弱火で蓋して両面コンガリ焼く

  5. 5

    焼いてる間にネギを小口切り
    キャベツを千切り
    キャベツはお皿にひいておくョ。焼けたお肉をそのままドンドン乗せてくの。

  6. 6

    レモンをしっかり絞ってかけて召し上がれ！
    ピリ辛肉汁とサッパリレモンが美味しいです！

  7. 7

    タバスコだよ♬
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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