オクラと長芋で夏はさっぱりとポン酢合え♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

夏はさっぱりとポン酢で簡単・時短料理!オクラと長芋とワカメと梅干でささっと一品♪
このレシピの生い立ち
長芋を消費したくて。

オクラと長芋で夏はさっぱりとポン酢合え♪

夏はさっぱりとポン酢で簡単・時短料理!オクラと長芋とワカメと梅干でささっと一品♪
このレシピの生い立ち
長芋を消費したくて。

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材料

2人分
  1. 長芋(3cm×6mmにカット) 10cm
  2. ●乾燥カワメ(水で戻し水気を切っておく。) 3g
  3. オクラ(茹でたら3mmの輪切りにしておく。) 8本
  4. 梅干(あれば 1個
  5. ○ポン酢 大さじ1~1/2
  6. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したらオクラを入れ2分茹で冷ましておく。 長芋は皮を剥き細切りにしておく。カワメは水で戻しておく。

  2. 2

    ボールにカットした●と○を入れ混ぜ合わせ梅干の身だけ加え味をみて足りなければポン酢で調整し皿に盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしてから食べて下さい。

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