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炊飯器で
このレシピの生い立ち
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炊飯器で
炊飯器に煮物材料を入れ、めんつゆや、好きな調味料をいれる
鶏肉を観音開きにして塩麹をすりこみ、(しないで食べるとき好きな味付けにしても)人参やごぼうなど好きな具をのせ
包むように巻き、ラップでぎゅっと包み、それをアルミホイルでまた同じように巻く。
それを先程の煮物材料の上にのせ、炊飯器のスイッチオン。
野菜から水分でたら、フライパンで煮詰めたり、味の調節も可能。
鶏はフライパンで照り焼きにしたり、そのまま切ったり。
絹さやなど緑も最後に散らせば尚よし。
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