茹でて冷凍した毛がにの美味しい解凍の仕方です。レンジで解凍より断然美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
北海道の漁師さんに教えてもらいました。この方法を知ってから、楽だし、美味しいし、やめられません。