✤おつまみに♪メンマとレンコン炒め

かたかたこ @cook_40126280
ビールのお供に♬
ご飯にも。お弁当の空きスペースに♡
あると便利な常備菜‼︎
このレシピの生い立ち
おつまみを作りたくて、残っていたメンマを利用しました。
✤おつまみに♪メンマとレンコン炒め
ビールのお供に♬
ご飯にも。お弁当の空きスペースに♡
あると便利な常備菜‼︎
このレシピの生い立ち
おつまみを作りたくて、残っていたメンマを利用しました。
作り方
- 1
メンマは細く割く
レンコンは2〜3mmの幅でイチョウ切りに。(色が悪くなるといやなので、酢水にさっと通す) - 2
1の続きで、ごま油でレンコンとメンマを炒めレンコンが透き通ってきたらポン酢を入れて完成
粗挽きコショウでピリッと♥︎
コツ・ポイント
レンコンの食感をシャキシャキにしたいので炒め過ぎに注意です。
*メンマは味付きを使用しました
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お弁当に、メインの主菜におつまみに♡まあまあさんのみんなのお弁当に掲載して頂きました♡ありがとうございます♡ ♡sally♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19607079