わけぎのぬた和え♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

旬の味♪
炙った薄揚げがこうばしい♡
このレシピの生い立ち
春になって分葱がで始めると必ず作るよ〜♪
美味しい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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材料

  1. わけぎ 2束
  2. 薄揚げ 1枚
  3. タコ 適量
  4. 味噌 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ1
  8. からし 小さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2

    ボールに調味料を入れて混ぜ合わせておく。
    からし酢味噌の完成!

  3. 3

    わけぎを洗って5cm幅に合わせてカットする。

  4. 4

    カットしたわけぎをサッと茹でておく。

  5. 5

    薄揚げを軽く炙ってカットする。

  6. 6

    ボールに材料を入れて酢味噌も入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

全てした準備したら和えるだけ。
ヒイカやホタルイカでも美味しく出来上がるよ!

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レシピ作者

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
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お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き!食べるの大好き!お出かけ大好き!特にプーケットのピピ島大好き!性格…明るいめげない!こんなmmayuちゃん♪です(^^)/~~~よろしく!
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