チョ~簡単。小松菜のおひたし

cathoney @cook_40108272
あと一品
作りおきにも
青菜が手軽に取れる
このレシピの生い立ち
小松菜、苦手でしたが、小料理屋で頂いたつきだしに感動。
自分で簡単な方法はないかと探りました。
チョ~簡単。小松菜のおひたし
あと一品
作りおきにも
青菜が手軽に取れる
このレシピの生い立ち
小松菜、苦手でしたが、小料理屋で頂いたつきだしに感動。
自分で簡単な方法はないかと探りました。
作り方
- 1
小松菜をたっぷりをお湯で茹でる
- 2
引き上げたら水気を絞らないで、ざく切りに。
- 3
タッパに入れて、白だしをかけて保存。
コツ・ポイント
水切りをトコトンやってしまうとしょっぱいので、そのままで白だしをかけておくといい具合に薄まります。
小松菜の量や白だしの仕様で量は加減してください。
茹で加減はおこのみで。
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