鶏モモ肉マヨ炒め
モモやん☆ @cook_40217577
ニンニクとゴマをプラスしてコクの有る鶏モモ肉マヨ炒めを作りました。
このレシピの生い立ち
自家製マヨネーズを使い切りたくて作りました。コクを出したかったので好きなにんにくとゴマを入れました。
鶏モモ肉マヨ炒め
ニンニクとゴマをプラスしてコクの有る鶏モモ肉マヨ炒めを作りました。
このレシピの生い立ち
自家製マヨネーズを使い切りたくて作りました。コクを出したかったので好きなにんにくとゴマを入れました。
作り方
- 1
鶏モモ肉をそぎ切りにして下味をつけ小麦粉をまぶします。
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- 2
フライパンを熱して、油は入れないで鶏モモ肉を皮面から焼きます。
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- 3
皮面に焦げ目がついたら返して蓋をして両面を焼き、鶏モモ肉を取り出します。
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- 4
フライパンの油を軽く拭いて野菜を炒めます。
-
- 5
4、に鶏モモ肉を加えて調味料を混ぜ合わせ出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜はお好みで良いです。固い野菜はレンジで軽く柔らかくしてから炒めて下さい。11月9日チキンスープの素を追加しました。
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ロコロトンド -
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