簡単！おつまみ！椎茸のネギ塩だれ焼き

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みみりン_n_n
みみりン_n_n @cook_40177434

もう１品〜！と、困った時のおかずに♪パパのおつまみに♪材料は椎茸と長ネギだけ！５分で出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
ジューシーでぷりぷりな椎茸を生かした簡単おつまみを作りたくて。実は私も椎茸が苦手でしたが、ネギとポン酢で臭みがない＆裏側のモシャモシャが見えないので美味しく食べられて克服しました！(笑)

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材料

  1. 大きめ椎茸 5～6つ
  2. ねぎ塩だれ
  3. 長ねぎ 1/2〜1本
  4. ごま油 大さじ2
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は大きめのものを選ぶと簡単です♪泥を洗い、軸を落とします

  2. 2

    長ねぎを荒みじん切りにして、ごま油と塩でねぎ塩だれを作ります

  3. 3

    スプーンを使って傘の中にタレを入れ、表面をならします。

  4. 4

    魚焼きグリルに並べて

  5. 5

    弱～中火で約５分程で完成！ネギが焦げないようにだけ注意して、じっくり焼きましょう♪

  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みで醤油やポン酢、柚子や七味唐辛子など好きにアレンジしてくださいね！

  7. 7

    もしネギが余ったら冷奴や

  8. 8

    納豆に入れちゃいましょう！余計な味付けしてないので何にでも使えます♪

コツ・ポイント

焦げだけ注意です♪味は物足りなければ焼いた後にお好みの味付け出来ますので調整してくださいね。

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レシピ作者

みみりン_n_n
みみりン_n_n @cook_40177434
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忙しくて料理する時間があまり取れない方とにかく時短で簡単に済ませたい！おかずにもう１品増やしたいけどどうしよう〜というそんなあなたに！作るのが苦にならず、私でも作れる簡単レシピを紹介していきたいと思います。私自身いつもは分量適当なので、出来るだけお好みでアレンジの効くようなレシピを作ろうと思います。皆さんの役に立てますように！
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