簡単。レンジで作るナスと豚バラ蒸し
blackpagu @cook_40099836
使うのはラップとレンジだけ、時間セットすれば出来上がりの簡単料理。豚肉の旨味と香味野菜、ナスの美味しさがコラボ。
このレシピの生い立ち
一本余ったナスで、酒の肴に。簡単アレンジ。
簡単。レンジで作るナスと豚バラ蒸し
使うのはラップとレンジだけ、時間セットすれば出来上がりの簡単料理。豚肉の旨味と香味野菜、ナスの美味しさがコラボ。
このレシピの生い立ち
一本余ったナスで、酒の肴に。簡単アレンジ。
作り方
- 1
ナスのヘタを落として、縦に6〜8等分
セロリはザク切り、豚バラも食べやすい大きさにカットします。 -
- 2
ナス、セロリ、豚肉。好みで紅生姜や塩昆布をのせて、包みます。
-
- 3
500Wのレンジで、強3分加熱。2分放置。強1分半加熱で出来上がり。
青しそドレッシングや麺つゆなど、好きな味で。 -
コツ・ポイント
下にナス、間にセロリ、上に豚肉。
肉の旨味がナスに染み込みます。
セロリが苦手なら、別の野菜でも、無しも有り。
電子レンジのワット数で加熱時間は、加減して下さい。
肉は脂があった方が美味しい。
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旦那様へのプチサプライズになります!!見た目はナスだけですがかじってみると豚の美味しさがジュワッとしてびっくりされます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610785
