石は庭にあるなるべく黒っぽい石を拾い洗い、乾いたらグリルにアルミをひき、その上に石をひきつめる。石が熱くなるまで温める。

サツマイモに新聞紙を巻き水道でたっぷり湿らす。それをアルミで包む

石が温まったらアルミを巻いたサツマイモを石の上に置き、中火〜弱火で20分程焼く（大きさによって時間は変わります）

爪楊枝が刺さる程か新聞紙の焦げた匂いがしだしたら火を消しそのまま放置（石の熱で仕上げ）その後暑いのでトングなどで取り出す

アルミ、新聞紙を取り出来上がり。
トロトロで甘みもびっくりするぐらい甘くやみつきになりますよ。