速攻♪フォーク一本でゆで卵のみじん切り
yummysunny @yoko_an
深めのお皿とフォーク一本だけ。
洗い物も少ないので楽ちん。
あっという間にできます。
このレシピの生い立ち
昔ホームステイしていたホストマザーがこうやって、サンドイッチの卵フィリングを作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
少し深みのある容器にゆで卵を入れ、フォークの背で潰す。
（平らなお皿でもいいですが、深めのお皿ならその後の調理も楽ちん） - 2
そのままの器で、潰した卵に塩コショウし、マヨネーズを加え、まぜまぜ、エッグトーストの出来上がり♪
-
- 3
白身と黄身を分けて潰せば、ミモザサラダにも♪
-
コツ・ポイント
皆さんやっている方法かもしれませんが、
意外にまな板で包丁を使ってやってる方もいるようで。
まな板も包丁も汚れるし、これなら洗い物も少なくて済みます。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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