ナスとひき肉の味噌炒め

はるPIYOPIYO
はるPIYOPIYO @cook_40189143

少ない材料で簡単!
中華風の味が楽しめます
このレシピの生い立ち
ナスを使った料理はなにかないかとおもい考案しました。
甘辛のソースをあとを引きます

ナスとひき肉の味噌炒め

少ない材料で簡単!
中華風の味が楽しめます
このレシピの生い立ち
ナスを使った料理はなにかないかとおもい考案しました。
甘辛のソースをあとを引きます

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材料

3人分
  1. ナス 1本
  2. ひき肉 100g
  3. 味噌 おおさじ1.5
  4. 砂糖 小さじ3
  5. ラー油 3滴ほど
  6. みりん おおさじ2.5

作り方

  1. 1

    味噌、みりん、砂糖、ラー油をあらかじめ混ぜておく

  2. 2

    油を温めておきます。
    ナスを切り油が温まったらナスを揚げていく。

  3. 3

    あがったら油を切る。
    フライパンに油を引きひき肉を炒める

  4. 4

    火が通ったらはじめに作ったソースとナスをくわえよく和えていく

  5. 5

    皿に盛り付け完成

  6. 6

    TOP10入りしました!
    ありがとうございます

  7. 7

    レシピ検索一位になりました!
    皆さんありがとうございます

  8. 8

    話題のレシピ入りしました!ありがとうございます

コツ・ポイント

ナスはあげすぎるとボロボロになるのでほどほどに

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