余った野菜と♥豚ひき肉の甘辛炒め

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オイスターソースが隠し味！ご飯にのせて丼物にしてもおいしいですし、ちょっとしたおつまみにも最高です♥
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたくさん食べさせたくて…余っている野菜をたくさん入れて甘辛く炒めてみました(^^)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. しいたけ 2個
  3. にんにくチューブ 1cm
  4. しょうがチューブ 1cm
  5. 豚ひき肉 50g
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    余っている野菜（今回はほうれん草としいたけ）を細かく切っておきます

  2. 2

    熱したフライパンににんにく、しょうがを入れ香りが立ってきたら豚ひき肉を炒めます

  3. 3

    豚ひき肉が半分くらい火が通って色が変わってきたら野菜を入れ炒めます

  4. 4

    野菜が全体的にしんなりしてきたところで調味料を加えさらに炒めます

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