激旨!鶏肉ナッツ炒め♪

kikuちん
kikuちん @cook_40052576

本当に美味しいからぜひ♪
このレシピの生い立ち
余ったアーモンドを使いきりたくて♪

激旨!鶏肉ナッツ炒め♪

本当に美味しいからぜひ♪
このレシピの生い立ち
余ったアーモンドを使いきりたくて♪

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材料

二人分
  1. 鶏肉 一枚
  2. キュウリ 1/2
  3. アーモンド 15~20粒
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ2
  10. 少々
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、胡椒をふって20分ぐらい置く。

  2. 2

    キュウリは輪切りに切る。アーモンドは袋に入れ程よく砕いておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を引き、こんがり強火で揚げる。

  4. 4

    砕いたナッツとキュウリを入れ炒める。

  5. 5

    フライパンに砂糖、醤油、みりん、水を入れ汁気が、無くなるまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ナッツがアクセント♪

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kikuちん
kikuちん @cook_40052576
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旦那さんのお弁当作りに励んでいます♪(*≧∀≦*)あと、子供の大好きな料理を作るのも好きです♪簡単に作れる料理が多いので、ぜひチェックしてみてください♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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