ナガイモと豚肉のオイスターソース炒め

himasino
himasino @cook_40036833

ご飯がすすみ過ぎて困ります
ビールにもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
ナガイモの新し食べ方を考えてます

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材料

4人分
  1. ナガイモ 300g
  2. 豚バラ肉 150g
  3. ★オイスターソース 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    ナガイモは1cm位の半月切り、豚バラ肉は5cm位の幅に切っておく

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱して豚バラ肉を入れ火が通ったらナガイモを加えて更に加熱する

  4. 4

    フライパンに★の調味料を入れて良く絡める

コツ・ポイント

豚バラ肉から油が出るので炒め油は控えめに

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レシピ作者

himasino
himasino @cook_40036833
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至福のひと時は旦那さんと一緒に飲むビール♪日々、美味しい物を求めてます。
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