焼き鶏手羽肉と焼き餅のお鍋
はるさんの台所 @cook_40056001
お箸でホロっとほぐれる柔らか鶏手羽♪
とろとろ煮えた白菜も美味～☆
こんがり焼いたお餅、もうたまらん！
このレシピの生い立ち
最近。お鍋のアイディアも尽きかけていて‥
冷蔵庫の整理も兼ねてのお鍋を作ってみました。
あっさりといただけて好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は魚焼きグリルでこんがり色づくまで焼きます。
餅も焼いておきます -
- 2
白菜を鍋の底に敷き＊印を入れ、鶏手羽先ときのこを入れ煮込みます。
-
- 3
全体に火が通ったら餅を加え数分煮込み最後に青菜を加えたら出来上がりです。
-
- 4
鶏手羽先はお箸でホロリとほぐれます。
-
コツ・ポイント
スープはお好みの味付けでどうぞ。
お餅は柔らかくなり過ぎないよう、最後に数分煮込む程度が良いと思います。
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