簡単♪HCMでサクふわフリッター♪♪
たいちんマミー @cook_40043590
今回は、ししゃもとズッキーニで（＾～＾）
ホットケーキミックス使用でびっくりするほど簡単で失敗なし♪ノンエッグもいいね♪
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼く以外で食べたいな～と思ってフリッターにしました★そして衣を簡単にと思ってホットケーキミックス使ったらうまくできました★
簡単♪HCMでサクふわフリッター♪♪
今回は、ししゃもとズッキーニで（＾～＾）
ホットケーキミックス使用でびっくりするほど簡単で失敗なし♪ノンエッグもいいね♪
このレシピの生い立ち
ししゃもを焼く以外で食べたいな～と思ってフリッターにしました★そして衣を簡単にと思ってホットケーキミックス使ったらうまくできました★
作り方
- 1
ししゃもは酒、塩コショウかけて下味つけておく。ズッキーニは4，5cmの長さのスティック状に切る。
- 2
ボウルに★衣★の材料をすべて加えてよく混ぜる。生地のゆるさはホットケーキ生地くらいかそれよりちょい固めに。
- 3
ししゃもとズッキーニを衣にくぐらせ、180度くらいの油で揚げる。うちは揚げ焼きにしました。両面キツネ色になったら取り出す
- 4
熱いうちに塩コショウをふりかけておく。食べる時はそのままでもいいし、★ソース★をつけてもおいしいです♪
- 5
※ホットケーキミックスは食事用（砂糖不使用）を使って作ってますが、普通のホットケーキミックスでもおいしいと思います♪
コツ・ポイント
今回はししゃもとズッキーニで作りましたが、イカやささみ、ブロッコリーやかぼちゃなどなどお好きな具材で作ってください。 生地にマヨネーズを入れるとよりふわっと仕上がる気がするのでいれてますが、入れなくてもできるので抜いても大丈夫です。
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