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トマトのバジル和え
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トマトのバジル和え-レシピのメイン写真

トマトのバジル和え

Orengemam
Orengemam @cook_40057602

脂っこいメニューに最適な、あっさりトマトのバジル和え
このレシピの生い立ち
アメリカ滞在中に、隣近所に住んでいたイタリアとアメリカのハーフのお友達より教えていただいたレシピです。作る度彼女を思い出しちゃってうるうるしちゃいます。

脂っこいメニューに最適な、あっさりトマトのバジル和え
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トマトのバジル和え

Orengemam
Orengemam @cook_40057602

脂っこいメニューに最適な、あっさりトマトのバジル和え
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アメリカ滞在中に、隣近所に住んでいたイタリアとアメリカのハーフのお友達より教えていただいたレシピです。作る度彼女を思い出しちゃってうるうるしちゃいます。

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材料

４人分
  • トマト 中４個
  • 塩 小さじ１
  • オリーブオイル 大さじ３
  • ビネガー 大さじ３
  • ドライハーブ 大さじ１
  • ミンチドガーリック 大さじ１
  • フレッシュバジル ４/５枚
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    トマトとフレッシュバジル以外のすべての材料をボールに入れて良く混ぜる。

  3. 3

    蓋の閉まる容器にトマトを入れ②ソースをかける。蓋をしっかり締めちょっとだけ振る。熟れすぎたトマトは潰れないよう優しくね

  4. 4

    刻んだフレッシュバジルも最後に投入。冷蔵庫に数時間冷やしめしあがれ！

コツ・ポイント

トマトが大量に手に入った時など、保存がきくので作り置きしてもＯＫ。残ったトマトは細かく刻んで、ソースと一緒にチキンにマリネして焼いても美味しいです。

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Orengemam
Orengemam @cook_40057602
2012/09/09 12:56に公開
おいしいものが大好きで、おいしいお菓子作りも大好き！三度の飯よおやつがもっと好き。おいしいお菓子ができたならどんどんアップしていきたいな＾＾
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト にんにく ハーブ フレッシュバジル

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