丸ごとレタスとミートボールのトマト煮込み
fukuichico @cook_40107929
子供も大好き!!簡単に出来るオシャレ飯*°ご飯にもパンにもあいますよ^^
このレシピの生い立ち
レタスを使い切りたくて考えました。
丸ごとレタスとミートボールのトマト煮込み
子供も大好き!!簡単に出来るオシャレ飯*°ご飯にもパンにもあいますよ^^
このレシピの生い立ち
レタスを使い切りたくて考えました。
作り方
- 1
☆の材料をまぜて、ミートボールの種を作ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、一口大位に丸めて並べ、側面に焼き色をつけます。
- 3
焼いている間に、ホールトマトをボールにうつし、潰しておきます。
- 4
焼き色がついたら、玉ねぎしめじも入れ油がまわったら★をすべて入れ、一番上にレタスをのせて蓋をして煮込みます。
- 5
蓋は、しまらなくても大丈夫!!
-
- 6
レタスがしんなりしてきたら、蓋を外して全体を混ぜ合わせます。
-
- 7
塩、ブラックペッパーで味を整えます。
- 8
お皿にもったら、粉チーズと飾りのパセリをちらして完成です♪
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コツ・ポイント
まぜて焼いて煮込むだけ(o´罒`o)
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じゅーちゃん -
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