揚げ物ついでに簡単♡まぁるい玉葱フライ
★＊RikO＊★ @___maririn___
フライをして衣が余った、そんな時はこれ。まん丸玉葱が可愛くて甘い、美味しい玉葱フライ。ついでとは言わず主役にも(*^^*
このレシピの生い立ち
レバーの串揚げを作っていたら、卵液が余ったので…冷蔵庫にある玉葱をフライに。
揚げ物ついでに簡単♡まぁるい玉葱フライ
フライをして衣が余った、そんな時はこれ。まん丸玉葱が可愛くて甘い、美味しい玉葱フライ。ついでとは言わず主役にも(*^^*
このレシピの生い立ち
レバーの串揚げを作っていたら、卵液が余ったので…冷蔵庫にある玉葱をフライに。
作り方
- 1
2016.9.23クックパッドニュース搭載♡「玉ねぎ」を「串揚げ」にすれば居酒屋風おつまみが完成♪
感謝です♡ -
- 2
あくまでも他の揚げ物で余った卵液を使用してるので、最初から玉葱フライだけ作る方は★の卵液を参考にして下さい(*^^*)
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- 3
玉葱は1cm〜1.5cm幅の輪切りにし、串を刺します。刺すときケガをしないように、注意して下さい。
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- 4
玉葱に塩胡椒をふり、①の卵液をつけて、パン粉をしっかり押さえつけるようにつけます。
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- 5
180度の油で両面カラッと揚げたら出来上がり(*^^*)もちろん、多めの油で揚げ焼きにしてもOKです。
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- 6
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コツ・ポイント
玉葱は串刺しにすることで型崩れしません。
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