れんこんお焼き

節約セレブ
節約セレブ @cook_40062105

もちもちで、美味しい!
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので、考えました。

塩味だけで、十分美味しいです。

れんこんお焼き

もちもちで、美味しい!
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので、考えました。

塩味だけで、十分美味しいです。

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材料

  1. 蓮根 1本
  2. 生おから 大さじ2くらい
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. お塩 お好みで

作り方

  1. 1

    レンコンは、皮をむいて、おろし器で、する。

  2. 2

    ボールにレンコンと、おからと、片栗粉と、お塩を入れる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、焼く。

  4. 4

    レンコンをフライパンで焼いて、交互に置きました。

コツ・ポイント

生地が柔らかかったら、おからか、片栗粉を足してください。ごまや、ネギを混ぜても・・。

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58歳専業主婦です。ちょっと健康おたくです。孫が出来たので、よりヘルシーに頑張ってます。
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