鮭の簡単オリーブ油焼き
JessieMom @cook_40044709
焼くだけなので、焼き加減だけに気持ちを集中して作ります。うん。うまい。
このレシピの生い立ち
鮭は、焼くのも蒸すのも好きです。今日はガーリックオリーブ油で！
鮭の簡単オリーブ油焼き
焼くだけなので、焼き加減だけに気持ちを集中して作ります。うん。うまい。
このレシピの生い立ち
鮭は、焼くのも蒸すのも好きです。今日はガーリックオリーブ油で！
作り方
- 1
鮭の両面に塩・胡椒をふる。
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- 2
フライパンにオリーブ油とにんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りがったら弱強火にして鮭を入れ、3分焼く。
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- 3
鮭を裏返して、弱火にして3分。火が9割が他入ったら完成。
コツ・ポイント
焼くときにバターを少し加えると、ほっこりした美味しさになります。
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