あつあつ美味しい♪揚げかまぼこ

ひゃだいん
ひゃだいん @cook_40063995

サクっ、ふわっ。混ぜる具材しだいでおかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
期限の近いはんぺんがあったので揚げてみました♪

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材料

2・3人用
  1. はんぺん 1枚
  2. 木綿豆腐 半丁
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. ★お好きな具材(今回はカニかまを入れました) 適量
  5. 粉末だし 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を水切りしておく。

  2. 2

    ボウルに★をすべて入れてよく混ぜる。

  3. 3

    一口サイズに丸め、180℃の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

はんぺんに塩気があるので粉末だしは入れなくても十分美味しいです。転がしながら揚げるとムラなくきれいに揚がります。うちでは子どもはチーズ入り、パパは紅しょうがと青のり入りが好きです。

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レシピ作者

ひゃだいん
ひゃだいん @cook_40063995
に公開
海の近くにすむ新米ママです(^w^)☆日々ばぁばの知恵をいただいて成長中!
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