とりムネ肉ときゅうりと塩昆布のマヨ和え
あーちゃんねーちゃん @cook_40046678
普段きゅうりを残す旦那様に美味しいと言わせた和えもの☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりと鶏肉があったのですが、棒棒鶏はよく作るので、マヨネーズで和えようと思いつきました！使いかけの塩昆布も混ぜてみたら、メッチャ美味しかったんです♫
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉の皮を取って茹でやすい大きさにそぎ切りにして、沸騰したお湯で茹でます。
-
- 2
【1】をしている間に、ボウルにゴマ塩昆布と斜め切りにしたきゅうり1本分を入れて混ぜます。
-
- 3
ムネ肉が茹であがったら氷水につけて冷まし、細く裂いて(包丁で刻んでもいいです)【2】に入れます。
-
- 4
味の素少々とマヨネーズ適量を入れて混ぜれば出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
塩昆布に塩味がきいてるので、塩コショウはしません！茹でて切って混ぜるだけです。
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