さつまいものバターソテー
クックPON☆ @cook_40111070
お弁当の一品に♪
バターの塩分と、少しの甘みが合わさって、お弁当の箸休めでほっこり♡
このレシピの生い立ち
さつまいも好きな息子達のお弁当に♪
さつまいものバターソテー
お弁当の一品に♪
バターの塩分と、少しの甘みが合わさって、お弁当の箸休めでほっこり♡
このレシピの生い立ち
さつまいも好きな息子達のお弁当に♪
作り方
- 1
小ぶりのさつまいもを7〜8㎜の厚さに輪切りにし、水にさらしてあくを抜く。
- 2
フライパンにバターを入れて溶かす。さつまいもの水気を拭き取る。
-
- 3
バターの上にさつまいもを並べて、途中裏返しながら中まで火を通す。
-
- 4
さつまいもが明るい色になり中まで火が通ったら、砂糖を散らし、焦がさないように全体になじませ火を止める。
- 5
黒ごまをふりかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
さつまいもの大きさに合わせて、切り方を工夫してください。
焦げないように。。。
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バターの良い香りと塩コショウだけのシンプルな味付けがお気に入りです♪彩りもよいのでお弁当によく入れてます(^_^)v
♡シナモン♡ -
にんじんとさつまいものバターソテー にんじんとさつまいものバターソテー
超簡単！！さつまいもとにんじんを切って炒めて最後にバターを落とすだけ。野菜の甘さとバターの塩味がヤミツキの甘旨さ！！ 飲みしんぼう
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