温かいにしん蕎麦みたいなサバ缶の蕎麦

きこボギー
きこボギー @cook_40063599

朝イチで紹介されたサバ缶蕎麦をアレンジ!
蕎麦とサバ缶の質に左右されます。
このレシピの生い立ち
お昼にぴったり!時短 美味しい‼️

温かいにしん蕎麦みたいなサバ缶の蕎麦

朝イチで紹介されたサバ缶蕎麦をアレンジ!
蕎麦とサバ缶の質に左右されます。
このレシピの生い立ち
お昼にぴったり!時短 美味しい‼️

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材料

3人分
  1. 蕎麦 270g
  2. サバ缶 1個
  3. 1束
  4. ネギ 半分
  5. 納豆昆布 少々
  6. ニンニク醤油 大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    蕎麦をたっぷりのお湯を沸かし、規定の時間ゆでる。笊にあげ水で冷ます。そばつゆは1500ccの水を沸かしサバ缶韮、ネギ投入

  2. 2

    灰汁を取り、醤油、塩で味を整える。ソバを入れあれば納豆昆布をかざる。蕎麦は信州田舎そば小諸七べえ いなばのみそサバ缶

コツ・ポイント

そばつゆが煮たったら、始めの灰汁を取って捨てる。

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きこボギー
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80歳の主婦。塩分を控えるようにしています。
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