ミディトマト?の丸ごとシャーベット

mebarunba @cook_40068411
以前、冷凍トマトをおろしてシャーベットで食べてましたが実家からたくさんもらったのでよりズボラで美味しい食べ方がこれ!
このレシピの生い立ち
普通のトマトでもミニトマトでもできます。冷凍したトマトの方が旨味成分が増えて美味しいです。
冷凍する時はヘタとらずに皮を剥く時剥いた方が楽にできますよ。
ミディトマト?の丸ごとシャーベット
以前、冷凍トマトをおろしてシャーベットで食べてましたが実家からたくさんもらったのでよりズボラで美味しい食べ方がこれ!
このレシピの生い立ち
普通のトマトでもミニトマトでもできます。冷凍したトマトの方が旨味成分が増えて美味しいです。
冷凍する時はヘタとらずに皮を剥く時剥いた方が楽にできますよ。
作り方
- 1
ミディトマトはキレイに水洗いしてから水気を取ってジップロック入れて冷凍庫に入れる。
- 2
一晩で凍ります。後は食べたい分だけ出して流水かけて皿に入れたら完成。お好みでシロップや梅酒つけしても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありません。
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