抹茶ときなこのちぎりパン
ファミ吉 @cook_40140974
serikichiさんのレシピID19185529を参考に、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
抹茶ときなこのパンが食べたかったから。
抹茶ときなこのちぎりパン
serikichiさんのレシピID19185529を参考に、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
抹茶ときなこのパンが食べたかったから。
作り方
- 1
★と＊以外の材料をホームベーカリーに入れる。
青汁が無い場合は、強力粉を197gにして下さい。 - 2
一次発酵が出来るまでに、★バターを500Wで10秒電子レンジにかける。★の材料を混ぜておく。
- 3
一次発酵が終わったら、ガス抜きをし、3等分にする。生地を長方形に伸ばし、②でまぜた★を生地にぬり、手前から巻いていく。
- 4
巻いた生地を4〜5等分し、型に並べる。濡れ布巾をかけてポリ袋に入れて冷蔵庫に入れて一晩置く。
- 5
オーブンを190℃に予熱し、20分焼く。焼きあがったら、＊を全体にふりかける。
コツ・ポイント
オーブンの温度、焼き時間は、
お好みで調節して下さい。
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