超簡単！炊飯器で美味しいゆで小豆♡
あこちゃん8181 @cook_40055664
面倒な茹でこぼしもあくとりも必要なし！
炊飯器任せで美味しいゆで小豆の出来上がり♡
ついこのままつまんじゃったり（笑）
このレシピの生い立ち
なにかのテレビで見たのを思い出しながら簡単にアレンジしてみました。我が家のあんこはいつもこれで作ります(^-^)
超簡単！炊飯器で美味しいゆで小豆♡
面倒な茹でこぼしもあくとりも必要なし！
炊飯器任せで美味しいゆで小豆の出来上がり♡
ついこのままつまんじゃったり（笑）
このレシピの生い立ち
なにかのテレビで見たのを思い出しながら簡単にアレンジしてみました。我が家のあんこはいつもこれで作ります(^-^)
作り方
- 1
小豆1カップ(ひと袋250ｇは1.5カップ)をさっと洗って炊飯器に入れ3カップの水を加えて炊飯ボタンを押します。
- 2
炊き上がったら(まだ水分が残っている状態）内釜の熱が冷めるまで放置し、再度炊飯ボタンを押し、今度こそ出来上がり♪
- 3
そのまま食べても砂糖とお水で煮てあんこにしても美味しいです。
コツ・ポイント
１度炊き上がってからすぐには再炊飯出来ないと思うので、放置したり内釜を冷やしてから再度炊飯ボタンを押してください。
炊き上がって釜の中に砂糖や水あめ等を入れ混ぜてるだけで粒あんに、ちょっと水分を足してフープロにかければこし餡ぽくなります。
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