簡単、絶品アボカドポテトサラダ♬

気晴らし料理人
気晴らし料理人 @cook_40129696

家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
by気晴らし料理人

このレシピの生い立ち
奥さんが野菜好きで、サラダを研究中です。

簡単、絶品アボカドポテトサラダ♬

家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
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このレシピの生い立ち
奥さんが野菜好きで、サラダを研究中です。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. アボカド 1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 適量
  5. わさび(チューブ) 少量

作り方

  1. 1

    アボカドを一口サイズに切る。

  2. 2

    じゃがいもを1口サイズに切り、オーブンでラップをかけて600Wで5分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもをつぶして、塩コショウを少々と、わさびをチューブで3cmほど加える。

  4. 4

    マヨネーズを加える(好みで、後でも加えれます)

  5. 5

    アボカドを加えて混ぜる。

  6. 6

    完成。

コツ・ポイント

ジャガイモを冷やす時間があれば、調味料、アボカドを加える前に冷やしてから混ぜてください。
温かいままでもおいしいです。

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気晴らし料理人
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社会人、男の一人暮らしが考える。家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています。料理歴かれこれ20年です(笑
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