柚子こしょう入りめんつゆでおうどん
clover_qp @cook_40155377
柚子こしょうを使おうシリーズ
このレシピの生い立ち
6ドル近くもした柚子こしょう。絶対使い切ろうと思っていろいろとお試し中です。
柚子こしょう入りめんつゆでおうどん
柚子こしょうを使おうシリーズ
このレシピの生い立ち
6ドル近くもした柚子こしょう。絶対使い切ろうと思っていろいろとお試し中です。
作り方
- 1
おうどんを茹でる。買い置きしてあった細めの乾麺を使いました。
- 2
めんつゆとお水を火にかけ、柚子こしょうを加える。お好みで薬味を入れたら出来上がり。今回は温かくして頂きました。
- 3
薬味にグリーンオニオンを使いました。日本でいう青ネギらしいです。スーパーで普通に売っています。
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コツ・ポイント
好きなように量を加減して混ぜるだけ。
今回は細い乾麺を使ったので、めんつゆが麺にからみやすかったです。麺の太さによってつゆの味を加減してください。
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