簡単！ヘルシー白菜とたけのこ豆腐の和風煮

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜にたけのこ、お豆腐入りの和風煮です！
食物繊維たっぷり、お豆腐でボリュームもあります(о´v`о)
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり、ヘルシーなおかずにしたかったので(^-^)＊゜
ほっとする、和風煮にしました♪

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材料

4人分
  1. 白菜 4分の1カット
  2. たけのこ水煮 1本(約120g)
  3. 絹ごし豆腐 300g
  4. 水 2カップ
  5. 醤油 大3
  6. 酒 大2
  7. 砂糖 大2
  8. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    白菜は、3cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  2. 2

    たけのこは半分の長さに切って、縦に薄くスライスする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で20～30分煮る。

  5. 5

    最後に、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

白菜は、よく煮ると、甘味が出ます！

豆腐は、最後に入れた方が、水みずしく仕上がります！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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