手作り！ミートソース

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材料

たっぷり2人前
  1. 挽き肉 お好み
  2. 玉ねぎ 1個
  3. トマト缶(ホールorカット) 1缶
  4. オリーブ油orバター 適量
  5. ★塩コショウ 適量
  6. ★オルガノ 適量
  7. ★ナツメグ 適量
  8. ☆水 トマト缶の半分
  9. ☆コンソメ 大さじ3
  10. ☆ニンニク 適量
  11. ☆しょうが 適量
  12. ☆ローリエ 1枚
  13. ☆ケチャップ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油をひき玉ねぎの水分がなくなって飴色になるまで弱火で炒めます

  2. 2

    挽き肉を入れて全体がホロホロになったら★を加えて中火で炒めます

  3. 3

    トマト缶と☆を加えて弱火で15～20分ほど煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

オレガノ、ナツメグ、ローリエはなくても美味しく出来ます！
最後にケチャップとコンソメで好みの味に微調整してみてください♪
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