めはり寿司 ツナマヨ

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(の_の。) @cook_40103452

めはり寿司にツナマヨがめちゃくちゃ合います。
これを作ると皆喜んでくれます♫

このレシピの生い立ち
めはり寿司は普通高菜で作るかと思いますが、辛いのが苦手なので野沢菜で作ってます。
祖母がお弁当で持たせてくれたのが美味しかったので、以来自分でも作り続けてます!

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材料

8個分
  1. 野沢菜漬け(葉の部分) 8枚
  2. ご飯 約2合
  3. ツナ缶 2缶
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ツナ缶をしっかり油切りして、マヨネーズ、醤油と和えてツナマヨを作っておく。

  2. 2

    野沢菜漬けの葉の部分を選別して切り離す。
    あまり太い茎が残ってると噛み切るのが大変なので、取り除いておく。

  3. 3

    少し冷ましたご飯、ツナマヨで俵状におにぎりをつくる。
    小さめのほうが野沢菜を巻きやすいです。

  4. 4

    野沢菜の葉を破らないように広げて、おにぎりを包んで出来上がり。

  5. 5

    お花見弁当にしました♫

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

おにぎりを大きくしすぎると葉が足りなくなって包むの大変です。

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レシピ作者

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に公開
料理は実験と思ってます。たくさん料理を食べ、未知の食材や味に出会い学び、色々な組み合わせを試し、新しく美味しい料理を生み出したいです。(なのでたまに奇抜なレシピをアップします。冒険したくない方には合わないかも…)それにしても、料理写真を美味しそうに撮るスキルを身につけたい泣
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