作り置き☆豚丼のタレと豚丼

Name: 作り置き☆豚丼のタレと豚丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆醤油 900ml; ☆みりん 450cc; ☆水あめ 150g; ☆ザラメ 450g; 豚肉(生姜焼き用など) 人数分; ブラックペッパー 適宜

豚丼だけではなく鶏肉や魚など照り焼き料理にも使えます☆
このレシピの生い立ち
食堂で出していた豚丼のタレを店員さんが教えてくれました。

豚丼だけではなく鶏肉や魚など照り焼き料理にも使えます☆
このレシピの生い立ち
食堂で出していた豚丼のタレを店員さんが教えてくれました。

材料

甘めのタレなのでブラペはたっぷ〜り多すぎるくらいが美味しいです！写真の肉は薄切りロースですがトンカツ用の肉を筋切りして少したたいたのを使ってもボリュームが出ます。私は冷蔵保存で1ヶ月以上置いております。

yonnyo @cook_40088043

2014/03/20 09:44に公開

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