うち流☆手巻き寿司

ポメちょん's cooksnap of when they made うち流☆手巻き寿司.
カルピネット
カルピネット @amedio0514

酢飯を作ったらあとは具材を準備するだけ。おもてなしにも簡単♪
このレシピの生い立ち
手早く出来る手巻きはお寿司が食べたい時に役立ちます。うち流の手巻きスタイル。

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材料

4人分
  1. 酢飯
  2. ご飯 3合
  3. ●酢 70cc
  4. ●砂糖 40g
  5. ●塩 小さじ1
  6. ☆焼き海苔 お好きなだけ
  7. お好みの具（ここでは）
  8. 魚介（まぐろ・カニ身・玉子焼き・ギョニソ・ツナマヨ） 適量
  9. 野菜（レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・大葉・貝割れ・きゅうり・パクリカ） 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●の調味料を合わせご飯にかけてシャリ切りし酢飯を作る。

  2. 2

    お好みの具材を食べやすい大きさに切って並べる。

  3. 3

    具材は細長く切れるものは細長く切る。

  4. 4

    好みの大きさに切った焼き海苔に酢飯を広げ具材をのせる。

  5. 5

    巻いてわさび醤油で頂く。

コツ・ポイント

酢飯を冷ましている間に具材を準備する。

海苔は出しっぱなしだとしけるので少しずつ出した方がよい。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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