あまった餃子のたれdeなす南蛮漬け
Joeママ @cook_40251699
あまった餃子のたれと冷蔵庫にある野菜で簡単おかず
このレシピの生い立ち
おとりよせ餃子のたれが余ったので、同じような調味料を使う料理に応用しました
あまった餃子のたれdeなす南蛮漬け
あまった餃子のたれと冷蔵庫にある野菜で簡単おかず
このレシピの生い立ち
おとりよせ餃子のたれが余ったので、同じような調味料を使う料理に応用しました
作り方
- 1
なすは1～2センチくらいの輪切り おくらは２センチに ミニトマトはへたをとっておく
大葉は千切り ミョウガは小口切り - 2
なすを炒め途中からゴマ油 しんなりしたら、オクラとミニトマトを炒める
- 3
ボウルにあけ、餃子のたれをかけて熱いうちにかき混ぜ、味をなじませる
器に盛り付け、大葉とミョウガを散らして完成
コツ・ポイント
なすは油を吸うので、途中から入れると良い。
温かいままでも、冷やしても美味しい
なすだけだと色が寂しいのでオクラとミニトマト使いましたが、お好みで～
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