長芋のぽん酢漬け物

rencon03
rencon03 @cook_40081261
京都

ぽん酢だけで美味しい浅漬けになります❗
このレシピの生い立ち
京都西陣の孝太郎の酢でMyぽん酢を作って、美味しいぽん酢だけで浅漬けを作ってみました。お好みのぽん酢で作ってみてください。

長芋のぽん酢漬け物

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ちゅんまき☆'s cooksnap of when they made 長芋のぽん酢漬け物.
彩音ｍａｍａ's cooksnap of when they made 長芋のぽん酢漬け物.
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ぽん酢だけで美味しい浅漬けになります❗
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京都西陣の孝太郎の酢でMyぽん酢を作って、美味しいぽん酢だけで浅漬けを作ってみました。お好みのぽん酢で作ってみてください。
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材料

  1. 長芋 200g
  2. ぽん酢 大2
  3. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて短冊に切って、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    1にぽん酢を入れて、軽く揉みます。冷蔵庫で２時間以上おいて味を馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

たまに上下を反して味を馴染ませてください。
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食べること、作ることが大好きです。また、クックパドは新しいメニューを探してレパートリーを増やすのによく利用させていただいています。MYきっちんが400,000回閲覧されました。16/08/17ABCクッキング ブレッドライセンス取得クッキングコース全過程修了京都フードマイスター取得
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