ぱぱっと!中華スープ

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

鍋料理の次の日など、あまった材料でよく作ります♥
このレシピの生い立ち
白菜・シイタケ・春雨・肉・魚介類など、鍋に入れるような具材なら何でもOK。

残り野菜を使い切るためのメニューです。

ぱぱっと!中華スープ

鍋料理の次の日など、あまった材料でよく作ります♥
このレシピの生い立ち
白菜・シイタケ・春雨・肉・魚介類など、鍋に入れるような具材なら何でもOK。

残り野菜を使い切るためのメニューです。

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材料

4人分
  1. スープ材料
  2. 800cc
  3. 中華味の素 小さじ3
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 具材
  10. 肉団子 8コ
  11. キャベツ 2枚
  12. エノキ 1/2袋
  13. 1コ
  14. 白ネギ 5cm
  15. 三つ葉 少量

作り方

  1. 1

    スープの材料を鍋に入れ沸騰したら、肉団子・キャベツ・エノキを入れる。

  2. 2

    具に火が通ったら卵を流し入れ、半熟状態で火を止める。
    ネギ・三つ葉を入れる。

コツ・ポイント

具材は小さめに切る。
片栗粉で少しとろみをつけてもOK。

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お料理は、食べたくなったら簡単にすぐ出来る!っていうのが良いですね!(⁎˃ᴗ˂⁎)ぱぱっと!できる簡単レシピを公開してます♥
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