トムヤム唐揚げ
ナンプラー、トムヤムペーストで味付けしたエスニックなタイ風唐揚げ。
このレシピの生い立ち
トムヤムクン味の唐揚げを作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
鶏もも肉をボウルに入れニンニク、生姜、ナンプラー、トムヤムペースト、胡椒、醤油を加えます。
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- 3
よく混ぜ合わせ10分ほど漬け込みます。
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- 4
小麦粉、片栗粉を加えます。
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- 5
よく混ぜ合わせてください。
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- 6
170℃の油で揚げます。
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- 7
お皿に盛り付けてパクチー、レモン、スイートチリソースを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
ナンプラー、醤油、トムヤムペーストに塩分があるので塩はふらないでください。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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