アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにし、軸と葉に分けておく。
- 2
鍋に白菜の芯の部分を入れ、上に葉を乗せて、サバ缶を軽くほぐして散らす
- 3
調味料と水を回しかけて白菜がくたくたになるまで中火～弱火で煮る
- 4
煮汁が鍋底だけになったら塩こしょうで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
火加減は煮立つまで強め、煮たったら弱めにして焦がさないようにじっくり煮ます。
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