作り方
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スーパーで買ってきた生の枝豆をサッと水洗いして、塩をまぶし、手でモミモミ。産毛をとります。
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- 2
沸騰したたたっぷりのお湯で、枝豆を茹でます。我が家では15分前後茹でましたね。
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- 3
枝豆のサヤが少し柔らかくなってきたら、硬さを調べる為に味見してね。okならザルにとって、全体的にサッと塩を振って完成です
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- 4
ホカホカです！
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コツ・ポイント
茹で加減は、自分で枝豆を食べて決めてください。茹でたら水につけたりしないで、ホカホカのうちに塩をかけて食べてください。
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