ズッキーニ 和風の和え物 大量消費
あいこまる。 @cook_40238420
簡単にもう１品。
夏が旬のズッキーニで(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏になるとお安く出回るズッキーニをどうにか料理したくて。
ツナなど無くても１品にならないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは薄切りに。食感が残るように３～５ミリくらいに。
-
- 2
塩をまぶして軽く混ぜます。揉まないで10分置いてください。
10分置いたらキレイに洗い流して、軽く絞ります。 -
- 3
調味料を入れて混ぜます。
盛り付けてすりごまをまぶしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩揉みで強く揉まないで食感を残してくださいね。
塩揉みの塩が残らないよう、水洗いして下さい。
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